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Evento conclusivo del progetto del CNR - SaVeGraINPuglia / Biodiversità di leguminose, cereali e foraggere di Puglia: risorse del passato per il futuro-
venerdì, 25 settembre 2015

Si terrà lunedì 28 e martedì 29 settembre, presso la Sala Convegni della Camera di Commercio di Bari, l’evento conclusivo del progetto del CNR “SaVeGraINPuglia / Biodiversità di leguminose, cereali e foraggere di Puglia: risorse del passato per il futuro”.

 

I 21 partner hanno raccolto informazioni storiche, origini, tradizioni, usi e conoscenze popolari, persistenza in alcuni areali, dati sullo stato fitosanitario, struttura genetica, caratteristiche nutrizionali e qualitative delle varietà locali pugliesi di leguminose e cereali da granella e foraggio. Obiettivo: agevolare promozione e valorizzazione di questo antico patrimonio colturale strettamente connesso alla dieta mediterranea proclamata patrimonio immateriale dell’umanità e uno dei temi dell’EXPO 2015.

Al convegno parteciperanno, tra gli altri, il Presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano, ed il Direttore del CNR-IBBR, Giovanni Giuseppe Vendramin.


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