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Campagna olearia 2026/2027 - ISTRUZIONI PER LA PRESENTAZIONE DELLE ISTANZE DI ISCRIZIONE/VARIAZIONE/RECESSO AL SISTEMA DI CONTROLLO DELL’OLIO DOP.

venerdì 06 Marzo 2026

Si informano gli utenti che è possibile inoltrare le istanze di iscrizione/variazione/recesso al sistema di controllo dell’ Olio Dop Terra di Bari accedendo al portale al seguente link: https://www.seciconsulting.com/oliodop/oliodop(pdc)/index.php

Le richieste di adesione al sistema di controllo possono essere presentate da tutti gli operatori che ricadono nella zona di produzione prevista dal disciplinare e che abbiano completato l’iscrizione al SIAN ed aggiornato il proprio fascicolo aziendale (ex D.P.R. 503/1999 e D.Lgs. 99/2004).

Le istanze devono essere presentate UNICAMENTE in modalità telematica pena l’irricevibilità delle stesse (vedasi successivo paragrafo “Rilascio delle credenziali di accesso ai portali Olio Dop/Olicert”).

  
  Le istanze trasmesse in via telematica devono essere obbligatoriamente  complete di tutti i dati anagrafici (in particolare indirizzo P.E.C. dell'azienda, indirizzo e-mail dell'azienda o eventuale e-mail su cui si desidera ricevere le comunicazioni, recapiti telefonici) e catastali nonché dei relativi allegati (vedasi documentazione e importi dei diritti) indicati nel modello web.
Le istanze incomplete devono essere integrate entro 15 giorni con la documentazione richiesta dalla Segreteria Amministrativa; decorso tale termine le domande saranno rigettate. Si invita pertanto a controllare la corretta funzionalità degli indirizzi PEC/email e la ricezione di eventuali istanze istruttorie.
Nota Bene: le istanze telematiche prive del caricamento dei dati catastali sono irricevibili.

 
ISTRUZIONI PER LA PRESENTAZIONE DELLE ISTANZE DI RECESSO DAL SISTEMA DOP.

Gli operatori che intendono recedere dal sistema di controllo dell’Olio Dop devono presentare istanza entro e non oltre il 30 settembre di ogni anno, pena il pagamento della quota annuale di mantenimento.

Come stabilito al punto 6.2 del Piano dei Controlli Olio DOP Terra di Bari la cancellazione ha effetto dalla data della comunicazione a questo OdC ad eccezione del decesso dell’operatore (da documentare con certificato di morte), nel qual caso la cancellazione ha effetto dalla data dell’evento. Non é ammessa la richiesta di cancellazione con effetto retroattivo causa perdita della disponibilità dei terreni per vendita, cessione in comodato d’uso, affitto o subentro di altro soggetto e non comunicati per tempo a questo OdC.

Si rammenta a tal proposito che ai sensi del punto 6 del Piano dei Controlli Olio DOP Terra di Bari qualsiasi modifica o eventuale integrazione successiva al riconoscimento di operatore di filiera dovrà essere presentata a questo OdC entro 6 giorni dal verificarsi dell’evento che ne ha dato causa, salvo il caso di sospensione o revoca dell’autorizzazione sanitaria di cui deve essere data comunicazione entro 24 ore.
Si precisa che, in caso di subentro, l'operatore cessante è tenuto a presentare formale istanza di cancellazione dal sistema di controllo.

 
ISTRUZIONI PER LA PRESENTAZIONE DELLE ISTANZE DI RIDUZIONE SUPERFICI CERTIFICATE DOP.

Prima di procedere alla presentazione telematica dell’istanza di riduzione delle superfici certificate Olio DOP, gli operatori devono verificare la consistenza delle superfici già registrate, mediante accesso al portale informatico.
N.B. in caso di cancellazione di singole particelle facenti parte di un unico appezzamento (scorporo) l’operatore deve comunicare sia la superficie e il n. piante della/e particella/e eliminata/e sia la superficie e il n. piante dell’appezzamento a seguito di modifica. L'istanza deve essere corredata da fascicolo aziendale e scheda delle superfici olivetate aggiornati, a riprova della effettiva estensione della nuova superficie dichiarata.

In caso di malfunzionamenti del portale o di difficoltà nel comunicare le variazioni (es. catastali) mediante le funzioni ivi disponibili, l’operatore deve procedere ad inoltrare istanza mediante PEC (cciaa@ba.legalmail.camcom.it), utilizzando il modello editabile 4 e il modello editabile 5.

 
RILASCIO DELLE CREDENZIALI DI ACCESSO AI PORTALI OLIO DOP/OLICERT.

Per il rilascio delle credenziali di accesso ai portali Olio DOP/OLICERT, il titolare (o legale rappresentante per le società) deve compilare solo il modello editabile 1 corredato da copia del documento di identità. Nel caso di utilizzo della sola piattaforma OLIO DOP da parte di un terzo (es. consulente) su delega degli operatori, devono essere compilati il modello editabile 2 a firma del richiedente credenziali, unitamente al modello editabile 3 di delega a firma del singolo operatore, entrambi corredati da copia dei rispettivi documenti di identità. I modelli così compilati devono essere inoltrati all'indirizzo e-mail giuseppe.giampaolo@ba.camcom.it completi di tutti i dati richiesti e debitamente firmati e datati.
I modelli non compilati correttamente non possono essere ritenuti validi ai fini del rilascio delle credenziali di accesso ai portali.
Nota Bene: ai fini del rilascio delle credenziali di accesso si rammenta che sono necessari 5 giorni lavorativi dalla data della richiesta.

I consulenti già in possesso di credenziali possono procedere all’inserimento di nuove aziende senza intervento da parte della Segreteria Amministrativa, avendo però cura di inserire negli allegati la delega loro rilasciata (mediante il modello editabile 2 e 3); in mancanza, non si procederà alla positiva conclusione del procedimento.