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Corso per assaggiatore di olio d’oliva in partenza presso la Camera di Commercio di Bari

martedì 15 Ottobre 2019


Inizio 24 ottobre 2019, 14.30

c/o CCIAA Bari, c.so Cavour n. 2 - Bari

 

La Camera di Commercio I.A.A. di Bari e l’Associazione Meridionale Estimatori e Degustatori dell’Olio d’Oliva (A.M.E.D.O.O.) organizzano, nei mesi di ottobre e novembre p.v., il corso per Aspiranti assaggiatori di oli di oliva vergini.

Il corso, che si terrà nella Sala Azzurra del palazzo camerale e, organizzato secondo le previsioni del decreto Mi.P.A.A.F. pubblicato sulla G.U. n.199/2014, si articola in 36 ore complessive (clicca qui per scaricare il programma) suddivise in lezioni teoriche e prove pratiche tenute da esperti del settore.

Le domande di partecipazione dovranno pervenire entro il 23 ottobre p.v., secondo il modello e le istruzioni qui allegate.

Al termine del corso, ai partecipanti sarà rilasciato un attestato riconosciuto dalla Regione Puglia ai fini dell’iscrizione nell’elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli extra vergini e vergini di oliva. L’iscrizione all’elenco è comunque subordinata alla partecipazione ad almeno venti sedute di assaggio ai sensi dell’art. 4 del decreto Mi.P.A.A.F. n.199/2014.

 

Per informazioni:

Direttore del corso dott. Francesco Mininni - francesco.mininni@ba.camcom.it - tel. 080/2174315

Segreteria organizzativa Valentina Roberto – segreteria.amedoo@libero.it – tel. 393.2233613